Осень. Огородники закончили убирать урожай. Заботливые хозяйки консервируют, варят, сушат, убирают в подвалы богатства осени. И именно осенью, после праздника Воздвиженья Господня, в деревнях начинались вечёрки, с шутками и прибаутками и веселым чаепитием.
Вот и в Симаковском доме культуры состоялась капустная вечёрка «Есть у нас обычай славный, печь с капустой пироги!» для женщин членов клуба «Сударушка». Ведь недаром в народе говорят: «Есть капуста – на столе не пусто». Пожалуй, ни один овощ не привлекал к себе столь пристального внимания исследователей всех времен и народов, как капуста.
ЦареВ.Н. рассказала гостям о том, что слово «капуста» произошло от древнеримского «капут», что означает «голова». Возделывать на огородах капусту на Руси стали в IX веке. Крестьяне говорили: « Для чего и огород городить, коль капусту не садить». Наши предки знали толк в целебных свойствах капусты, поэтому зимние запасы считались не фунтами и килограммами, а ведрами и бочками.
На капустных вечёрках было весело и оживленно. Женщины говорили о разных сортах и видах капусты, делились рецептами квашения и маринования этой культуры. Рубили капусту, напевая любимые песни, играли в игры: «Собери овощи», «Сбор капусты», «Наряди капусту»
Ни один рот без капусты не живет, поэтому все присутствующие пробовали салаты, пироги и другие угощения из целебной капусты.